Рукола эмне үчүн пайдалуу - салаттардын арасында эң мыкты модель

Рукола эмне үчүн пайдалуу - салаттардын арасында эң мыкты модель
Рукола эмне үчүн пайдалуу - салаттардын арасында эң мыкты модель

Video: Рукола эмне үчүн пайдалуу - салаттардын арасында эң мыкты модель

Video: Рукола эмне үчүн пайдалуу - салаттардын арасында эң мыкты модель
Video: Что такое рукола и как ее выращивать 2024, Март
Anonim

Рукола орус керебеттерин багындырат. Бул чөп көпчүлүктүн даамына татыды. Бирок ачуу даамы бар уникалдуу калемпир-жаңгактын даамынан тышкары, анын бир топ артыкчылыктары бар, анткени бул жөн гана салат эмес, адамдар үчүн пайдалуу заттардын кампасы.

Рукола эмне үчүн пайдалуу - салаттардын арасында эң мыкты модель
Рукола эмне үчүн пайдалуу - салаттардын арасында эң мыкты модель

Бул чөптүн касиеттери ушунчалык көп болгондуктан, ал бүгүнкү күндө салат өсүмдүктөрүнүн арасында элита даражасына көтөрүлүп, кымбат баалуу ресторандарда кызмат кылат. Аругула аны өстүрүүгө арзырлык көптөгөн артыкчылыктарга ээ.

Рукола суукка чыдамдуу жана тез өсүүчү чөп. Рукаланын бул мыкты өзгөчөлүгү бакка эрте жазда себүүгө жана 3 … 4 жумада дасторкондо витаминдүү продуктулардын болушуна шарт түзөт.

Үйдө жакшы өсөт, анын жөнөкөйлүгүнүн жана жарыкка болгон талабынын жоктугу. Рукаланы бактын терезесинде жыл бою өстүрсө болот.

Руколанын жалбырактарында көп сандагы хлорофилл бар, бул биздин боорго канцерогендик ууларды бөлүп чыгарууга жардам берет. Эң жакшы натыйжаларга жетүү үчүн, жаңы жалбырактарды термиялык дарылабай колдонуңуз.

Бул уникалдуу салатта оксал кислотасынын жана анын туундуларынын минималдуу өлчөмү бар, ал шпинат, портрет, сельдерей, кычыдан аз, бул дээрлик ар бир адам аны колдонууга мүмкүндүк берет.

Арукула бактерияга каршы жана вируска каршы касиети жогору экендиги далилденген. Өсүмдүктү түзгөн биологиялык активдүү кошулмалар ракка каршы таасир берет, нур терапиясы учурунда радиациялык таасирден коргойт жана радиациянын таасирин жеңилдетет.

Арукула адамдын кан айлануу жана иммундук системасынын өсүшү жана өнүгүшү үчүн зарыл болгон В9 витамининин (фолий кислотасы) көп камтыйт.

Рукола А витамини жана бета каротиндин курамы боюнча лидерлердин бири. 100 г көк чөптү жегенде витаминдин күнүмдүк керектелишинин 80% ы алмаштырылат. Табигый антиоксидант болгон руколадагы С витамининин курамы көп болгондуктан, иммунитет жакшырып, организмдеги эркин радикалдар кетет.

Арукула жалбырактары сөөк жана чучук ткандарынын жакшы иштеши үчүн зарыл болгон табигый К витамининин булагы болуп саналат. Көк чөптөрдү жеп коюу Альцгеймер оорусунун алдын алуу кызматын аткарат.

Рукола клеткалык метаболизм үчүн зарыл болгон В тобундагы витаминдерге бай. Көк чөптөрдү жеп, организмди керектүү минералдар менен байытат, мисалы, жез, темир, йод, кальций, фосфор, калий.

Рукола аз калориялуу тамак-аш тобуна кирет, ал ашыкча салмактагы адамдар үчүн да маанилүү.

Рукаланын жашыл жалбырактары ар кандай тамак-аш азыктары: балык, деңиз азыктары, эт, сыр, быштак, жашылча-жемиш салаттары, соустар жана башкалар менен жакшы айкалышат, ден-соолукка пайдалуу болуш үчүн, аны ар кандай продукт сыяктуу эле ченем менен гана колдонуу керек.

Сунушталууда: